Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква в духовке

Масло подсолнечное 10 г
Тыква 960 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.2% 7600 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.5% 5091 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6.5% 4977 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 32.3% 1000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 12.9% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.4 мкг 900 мкг 27.5% 88.7% 364 г
бета Каротин 1.485 мг 5 мг 29.7% 95.8% 337 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 10.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 10.6% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 25.5% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 21% 1550 г
Витамин В9, фолаты 13.856 мкг 400 мкг 3.5% 11.3% 2887 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 28.4% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.849 мг 15 мг 5.7% 18.4% 1767 г
Витамин РР, НЭ 0.6928 мг 20 мг 3.5% 11.3% 2887 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.9 мг 2500 мг 8.1% 26.1% 1238 г
Кальций, Ca 24.74 мг 1000 мг 2.5% 8.1% 4042 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 11.3% 2886 г
Натрий, Na 3.96 мг 1300 мг 0.3% 1% 32828 г
Сера, S 17.81 мг 1000 мг 1.8% 5.8% 5615 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 10% 3226 г
Хлор, Cl 18.8 мг 2300 мг 0.8% 2.6% 12234 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 7.1% 4545 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 2.3% 15152 г
Кобальт, Co 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 31.9% 1010 г
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 6.5% 5051 г
Медь, Cu 178.14 мкг 1000 мкг 17.8% 57.4% 561 г
Фтор, F 85.11 мкг 4000 мкг 2.1% 6.8% 4700 г
Цинк, Zn 0.2375 мг 12 мг 2% 6.5% 5053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.244 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~

Энергетическая ценность Тыква в духовке составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов