| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 740 г |
| Сыр костромской | 89 г |
| Сметана 10,0% жирности | 31 г |
| Чеснок, сырой | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 29.3 г | 76 г | 38.6% | 22.2% | 259 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6% | 949 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.7% | 2113 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.886 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.1% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 16304 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7385 мг | 20 мг | 53.7% | 30.8% | 186 г |
| Ниацин | 8.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.6 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.5% | 761 г |
| Кальций, Ca | 151.3 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.7% | 661 г |
| Магний, Mg | 102.47 мг | 400 мг | 25.6% | 14.7% | 390 г |
| Натрий, Na | 168.61 мг | 1300 мг | 13% | 7.5% | 771 г |
| Сера, S | 40.24 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2485 г |
| Фосфор, P | 289.1 мг | 800 мг | 36.1% | 20.7% | 277 г |
| Хлор, Cl | 97.07 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.4% | 2369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 4.5% | 1272 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 2.9% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 11.346 мкг | 10 мкг | 113.5% | 65.2% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| Медь, Cu | 115.01 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.6% | 869 г |
| Молибден, Mo | 13.867 мкг | 70 мкг | 19.8% | 11.4% | 505 г |
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Фтор, F | 163.88 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.4% | 2441 г |
| Хром, Cr | 31.52 мкг | 50 мкг | 63% | 36.2% | 159 г |
| Цинк, Zn | 2.3231 мг | 12 мг | 19.4% | 11.1% | 517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.587 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.439 г | ~ | |||
| Валин | 1.877 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.78 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.592 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.856 г | ~ | |||
| Лизин | 3.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.221 г | ~ | |||
| Треонин | 1.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.236 г | ~ | |||
| Аланин | 1.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.713 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 1.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.207 г | ~ | |||
| Пролин | 1.701 г | ~ | |||
| Серин | 1.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.932 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.621 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет грудка, сыр, чеснок, сметана составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».