| Огурец, парниковый | 180 г |
| Редис | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Чеснок перо | 10 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Сметана, 36% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5042 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.8% | 6333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10.8% | 2800 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 16.5% | 1818 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 12% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.3 мкг | 900 мкг | 11% | 32.9% | 906 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 10.5% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 9.41 мг | 500 мг | 1.9% | 5.7% | 5313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 12.6% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 10.8% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.474 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.7% | 5352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.1% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.82 мг | 90 мг | 17.6% | 52.7% | 569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 3.3% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.649 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.9% | 7704 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 40.4% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3562 мг | 20 мг | 1.8% | 5.4% | 5615 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.77 мг | 2500 мг | 9% | 26.9% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 36.96 мг | 1000 мг | 3.7% | 11.1% | 2706 г |
| Магний, Mg | 14.3 мг | 400 мг | 3.6% | 10.8% | 2797 г |
| Натрий, Na | 311.75 мг | 1300 мг | 24% | 71.9% | 417 г |
| Сера, S | 2.47 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.6% | 40486 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 14.4% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 23.14 мг | 2300 мг | 1% | 3% | 9939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 13.5% | 2217 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.9% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 1.536 мкг | 10 мкг | 15.4% | 46.1% | 651 г |
| Литий, Li | 8.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0819 мг | 2 мг | 4.1% | 12.3% | 2442 г |
| Медь, Cu | 65.77 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 19.8% | 1520 г |
| Молибден, Mo | 1.289 мкг | 70 мкг | 1.8% | 5.4% | 5431 г |
| Никель, Ni | 5.412 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 30387 г |
| Фтор, F | 12.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 32415 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 26.6% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 0.1254 мг | 12 мг | 1% | 3% | 9569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и редиса составляет 33,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».