Мой здоровый рацион

Рецепт торт от мужа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт от мужа

Кефир 2,5% жирности 380 г
Сахар песок 90 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 8 г
Какао-порошок 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Варенье из клубники 200 г
Сметана 20,0% жирности 45 г
Желатин пищевой 7 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт от мужа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.5 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.2% 1583 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.6% 1931 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 8.9% 575 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.1% 833 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1.1% 4583 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1% 5172 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.9% 1748 г
Витамин В4, холин 30.96 мг 500 мг 6.2% 3.2% 1615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.9% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8.324 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4805 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4573 г
Витамин Н, биотин 0.481 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10395 г
Витамин РР, НЭ 1.3191 мг 20 мг 6.6% 3.4% 1516 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.34 мг 2500 мг 7.2% 3.7% 1394 г
Кальций, Ca 72.15 мг 1000 мг 7.2% 3.7% 1386 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4800 г
Магний, Mg 28.75 мг 400 мг 7.2% 3.7% 1391 г
Натрий, Na 255.41 мг 1300 мг 19.6% 10% 509 г
Сера, S 23.59 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4239 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 5.5% 917 г
Хлор, Cl 50.83 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.1 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.06 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 3.9% 1297 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3597 г
Кобальт, Co 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 3.5% 1464 г
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2123 г
Медь, Cu 31.45 мкг 1000 мкг 3.1% 1.6% 3180 г
Молибден, Mo 4.141 мкг 70 мкг 5.9% 3% 1690 г
Никель, Ni 0.344 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 1.772 мкг 55 мкг 3.2% 1.6% 3104 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 12.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32814 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4098 г
Цинк, Zn 0.2844 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.01 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность торт от мужа составляет 196,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».