Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из яиц

Яйцо куриное 94 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.9% 1013 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.5% 718 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.2% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.2 мкг 900 мкг 15% 13.5% 666 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 14.3% 629 г
Витамин В4, холин 131.75 мг 500 мг 26.4% 23.7% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 14.8% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.878 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6805 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 13.5% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин D, кальциферол 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 9.7% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 4.4% 2046 г
Витамин Н, биотин 11.263 мкг 50 мкг 22.5% 20.2% 444 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1239 мг 20 мг 10.6% 9.5% 942 г
Макроэлементы
Калий, K 140.96 мг 2500 мг 5.6% 5% 1774 г
Кальций, Ca 89.03 мг 1000 мг 8.9% 8% 1123 г
Магний, Mg 12.94 мг 400 мг 3.2% 2.9% 3091 г
Натрий, Na 285.82 мг 1300 мг 22% 19.7% 455 г
Сера, S 99.61 мг 1000 мг 10% 9% 1004 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 15.4% 581 г
Хлор, Cl 433.27 мг 2300 мг 18.8% 16.9% 531 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 6.3% 1431 г
Йод, I 14.11 мкг 150 мкг 9.4% 8.4% 1063 г
Кобальт, Co 5.254 мкг 10 мкг 52.5% 47.1% 190 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10989 г
Медь, Cu 47.07 мкг 1000 мкг 4.7% 4.2% 2124 г
Молибден, Mo 5.959 мкг 70 мкг 8.5% 7.6% 1175 г
Селен, Se 16.141 мкг 55 мкг 29.3% 26.3% 341 г
Фтор, F 36.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10989 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 5.2% 1712 г
Цинк, Zn 0.7357 мг 12 мг 6.1% 5.5% 1631 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 276 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет из яиц составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».