| Оленина (Тушение) | 670 г |
| Капуста брюссельская (Варка со сливом) | 500 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 68 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) | 55 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 34 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 200 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 120 г |
| Йогурт греческий 2% | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 14.8% | 644 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.1% | 1053 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.4 мкг | 900 мкг | 15.7% | 15% | 636 г |
| бета Каротин | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 16.3% | 589 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 8.9% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 18.4% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 1.38 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 36232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4.5% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 6.7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.893 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.5% | 2686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.18 мг | 90 мг | 12.4% | 11.9% | 805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 3.4% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 7.9% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0088 мг | 20 мг | 25% | 23.9% | 399 г |
| Ниацин | 2.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.72 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.7% | 749 г |
| Кальций, Ca | 29.1 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3436 г |
| Магний, Mg | 30.68 мг | 400 мг | 7.7% | 7.4% | 1304 г |
| Натрий, Na | 133.41 мг | 1300 мг | 10.3% | 9.8% | 974 г |
| Сера, S | 98.14 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.4% | 1019 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 16.7% | 571 г |
| Хлор, Cl | 97.91 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.1% | 2349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.07 мг | 18 мг | 11.5% | 11% | 870 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 1.24 мкг | 10 мкг | 12.4% | 11.9% | 806 г |
| Литий, Li | 0.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0682 мг | 2 мг | 3.4% | 3.3% | 2933 г |
| Медь, Cu | 26.85 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.6% | 3724 г |
| Молибден, Mo | 2.166 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3% | 3232 г |
| Никель, Ni | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.741 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.2% | 7422 г |
| Фтор, F | 2.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 137457 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.0949 мг | 12 мг | 0.8% | 0.8% | 12645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые из дичи составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».