| Капуста брюссельская | 50 г |
| Брокколи | 30 г |
| Перец красный сладкий | 30 г |
| Фасоль (стручок) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 40 г |
| Укроп | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6355 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 12.8% | 2923 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 6.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 49.1% | 769 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 15.1% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.6 мкг | 900 мкг | 18.1% | 68.3% | 554 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 47.9% | 790 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 20.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 28.3% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 17.7% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 39.6% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.724 мкг | 400 мкг | 7.2% | 27.2% | 1393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 90.03 мг | 90 мг | 100% | 377.4% | 100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 14% | 2679 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 52.1% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0536 мг | 20 мг | 5.3% | 20% | 1898 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.02 мг | 2500 мг | 11.2% | 42.3% | 893 г |
| Кальций, Ca | 37.38 мг | 1000 мг | 3.7% | 14% | 2675 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 20.4% | 1867 г |
| Натрий, Na | 10.98 мг | 1300 мг | 0.8% | 3% | 11840 г |
| Сера, S | 2.36 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.8% | 42373 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 23.8% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 14.04 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.3% | 16382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 18.9% | 2011 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.3% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.626 мкг | 10 мкг | 16.3% | 61.5% | 615 г |
| Марганец, Mn | 0.1009 мг | 2 мг | 5% | 18.9% | 1982 г |
| Медь, Cu | 45.85 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 17.4% | 2181 г |
| Молибден, Mo | 1.379 мкг | 70 мкг | 2% | 7.5% | 5076 г |
| Никель, Ni | 2.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.448 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3% | 12277 г |
| Фтор, F | 4.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 80321 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 14% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.1785 мг | 12 мг | 1.5% | 5.7% | 6723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу из овощей составляет 26,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».