| Кабачок (Припускание) | 360 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 124 г |
| Брокколи (Припускание) | 57 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 50 г |
| Кетчуп с яблоками и черной смородиной | 119 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 69 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.8% | 4222 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.1% | 1647 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 6.2% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 16.9% | 690 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.6 мкг | 900 мкг | 14% | 16.3% | 717 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.292 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 12.5% | 936 г |
| бета Криптоксантин | 0.62 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.146 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 12.08 мг | 500 мг | 2.4% | 2.8% | 4139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 7.1% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 13.5% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.908 мкг | 400 мкг | 6.7% | 7.8% | 1487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.34 мг | 90 мг | 29.3% | 34.2% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.961 мг | 15 мг | 13.1% | 15.3% | 765 г |
| Витамин Н, биотин | 1.145 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.7% | 4367 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 19% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1052 мг | 20 мг | 5.5% | 6.4% | 1810 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.53 мг | 2500 мг | 16.7% | 19.5% | 599 г |
| Кальций, Ca | 33.71 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2966 г |
| Кремний, Si | 23.668 мг | 30 мг | 78.9% | 92.1% | 127 г |
| Магний, Mg | 23.22 мг | 400 мг | 5.8% | 6.8% | 1723 г |
| Натрий, Na | 11.55 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11255 г |
| Сера, S | 23.96 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4174 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 6.5% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 32.49 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 7.9% | 1463 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 5.292 мкг | 10 мкг | 52.9% | 61.7% | 189 г |
| Литий, Li | 4.002 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2602 мг | 2 мг | 13% | 15.2% | 769 г |
| Медь, Cu | 135.27 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 15.8% | 739 г |
| Молибден, Mo | 6.091 мкг | 70 мкг | 8.7% | 10.2% | 1149 г |
| Никель, Ni | 8.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.803 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.8% | 6849 г |
| Фтор, F | 22.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 18108 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 10.2% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.6102 мг | 12 мг | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 44.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.798 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки тушеные составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».