Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные шейки, тушеные на огне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные шейки, тушеные на огне

Лук репчатый (Варка без слива) 161 г
Вода 450 г
Соль поваренная пищевая 4 г
шейки куриные 910 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные шейки, тушеные на огне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.2% 760 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 15.5% 304 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 27.9 г 2273 г 1.2% 0.6% 8147 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.115 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 35874 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44643 г
Витамин РР, НЭ 0.062 мг 20 мг 0.3% 0.1% 32258 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.51 мг 2500 мг 0.9% 0.4% 11623 г
Кальций, Ca 6.42 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15576 г
Магний, Mg 2.06 мг 400 мг 0.5% 0.2% 19417 г
Натрий, Na 120 мг 1300 мг 9.2% 4.3% 1083 г
Сера, S 8.96 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11161 г
Фосфор, P 6.9 мг 800 мг 0.9% 0.4% 11594 г
Хлор, Cl 187.39 мг 2300 мг 8.1% 3.8% 1227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Железо, Fe 0.106 мг 18 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 3.1% 1502 г
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6711 г
Медь, Cu 12.2 мкг 1000 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Молибден, Mo 0.339 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 20649 г
Никель, Ni 0.372 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Фтор, F 38.48 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10395 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 0.1072 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриные шейки, тушеные на огне составляет 212,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».