| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 412.5 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 408 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 5.2% | 463 г |
| Жиры | 38.4 г | 56 г | 68.6% | 16.6% | 146 г |
| Вода | 121.7 г | 2273 г | 5.4% | 1.3% | 1868 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.755 мг | 1.5 мг | 50.3% | 12.2% | 199 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 2.5% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 94.94 мг | 500 мг | 19% | 4.6% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 4.3% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 7.7% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.722 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.5% | 5180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.392 мкг | 3 мкг | 46.4% | 11.2% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 1% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 5.696 мкг | 50 мкг | 11.4% | 2.8% | 878 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2152 мг | 20 мг | 11.1% | 2.7% | 903 г |
| Ниацин | 2.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.08 мг | 2500 мг | 9% | 2.2% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 8.33 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 12005 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 1.3% | 1867 г |
| Натрий, Na | 47.75 мг | 1300 мг | 3.7% | 0.9% | 2723 г |
| Сера, S | 278.48 мг | 1000 мг | 27.8% | 6.7% | 359 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 5.2% | 467 г |
| Хлор, Cl | 61.52 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.7% | 3739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 2.3% | 1058 г |
| Йод, I | 8.35 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.4% | 1796 г |
| Кобальт, Co | 10.127 мкг | 10 мкг | 101.3% | 24.6% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0361 мг | 2 мг | 1.8% | 0.4% | 5540 г |
| Медь, Cu | 121.52 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 3% | 823 г |
| Молибден, Mo | 16.456 мкг | 70 мкг | 23.5% | 5.7% | 425 г |
| Никель, Ni | 15.57 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.72 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.5% | 4560 г |
| Хром, Cr | 17.09 мкг | 50 мкг | 34.2% | 8.3% | 293 г |
| Цинк, Zn | 2.6203 мг | 12 мг | 21.8% | 5.3% | 458 г |
Энергетическая ценность Шашлык из свинины составляет 412,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».