Мой здоровый рацион

Рецепт Лук / Яйцо / Редис / Томат / Щавель / Укроп / Соль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лук / Яйцо / Редис / Томат / Щавель / Укроп / Соль

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Масло подсолнечное 60 г
Редис 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Щавель 5 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук / Яйцо / Редис / Томат / Щавель / Укроп / Соль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.2 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.4% 1333 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 17.2% 260 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.3% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.7 мкг 900 мкг 21.4% 9.6% 467 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.525 мг 5 мг 10.5% 4.7% 952 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 5.1% 878 г
Витамин В4, холин 105.96 мг 500 мг 21.2% 9.5% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 5.1% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.321 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7517 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 3.3% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 11.36 мг 90 мг 12.6% 5.6% 792 г
Витамин D, кальциферол 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 4.2% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.754 мг 15 мг 51.7% 23.2% 193 г
Витамин Н, биотин 8.564 мкг 50 мкг 17.1% 7.7% 584 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 5.2% 863 г
Витамин РР, НЭ 1.205 мг 20 мг 6% 2.7% 1660 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.43 мг 2500 мг 6.6% 3% 1511 г
Кальций, Ca 47.37 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2111 г
Магний, Mg 10.7 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3738 г
Натрий, Na 600.9 мг 1300 мг 46.2% 20.7% 216 г
Сера, S 81.58 мг 1000 мг 8.2% 3.7% 1226 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 5.6% 810 г
Хлор, Cl 914.55 мг 2300 мг 39.8% 17.8% 251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 3.5% 1290 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 2.7% 1672 г
Кобальт, Co 6.57 мкг 10 мкг 65.7% 29.4% 152 г
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1721 г
Медь, Cu 81.59 мкг 1000 мкг 8.2% 3.7% 1226 г
Молибден, Mo 7.387 мкг 70 мкг 10.6% 4.7% 948 г
Никель, Ni 3.611 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 13.487 мкг 55 мкг 24.5% 11% 408 г
Фтор, F 28.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13932 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 3% 1493 г
Цинк, Zn 0.6002 мг 12 мг 5% 2.2% 1999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.683 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.967 г min 16.8 г 23.6% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 3.95 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.967 г от 11.2 до 20.6 г 89% 39.9%
18:2 Линолевая (ud) 9.967 г ~

Энергетическая ценность Лук / Яйцо / Редис / Томат / Щавель / Укроп / Соль составляет 223,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».