Мой здоровый рацион

Рецепт курица в мешочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в мешочке

Куриный окорочок (Тушение) 1600 г
Пюре картофельное 500 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Приправа для птицы 25 г
тесто листовое дрожжевое замороженное 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в мешочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.9% 535 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 9.7% 431 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.1% 1327 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 1.6% 2647 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.9% 1429 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 0.1% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.782 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14378 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 1.3% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 0.8% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 2.6% 1622 г
Витамин РР, НЭ 4.9321 мг 20 мг 24.7% 10.4% 406 г
Макроэлементы
Калий, K 253.01 мг 2500 мг 10.1% 4.2% 988 г
Кальций, Ca 28.91 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3459 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2233 г
Натрий, Na 405.54 мг 1300 мг 31.2% 13.1% 321 г
Сера, S 133.22 мг 1000 мг 13.3% 5.6% 751 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 4.7% 886 г
Хлор, Cl 562.23 мг 2300 мг 24.4% 10.2% 409 г
Микроэлементы
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 24.19 мкг ~
Железо, Fe 1.638 мг 18 мг 9.1% 3.8% 1099 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Кобальт, Co 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 4.1% 1034 г
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 2% 2146 г
Медь, Cu 33.33 мкг 1000 мкг 3.3% 1.4% 3000 г
Молибден, Mo 2.45 мкг 70 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45082 г
Фтор, F 5.42 мкг 4000 мкг 0.1% 73801 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2976 г
Цинк, Zn 0.1038 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11561 г

Энергетическая ценность курица в мешочке составляет 238,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».