| Картофель (Жарка) | 100 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса, 30% жира, сырая | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.4 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.6% | 1169 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 14.9% | 284 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.3% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.4 мкг | 900 мкг | 21.5% | 9.1% | 465 г |
| бета Каротин | 1.173 мг | 5 мг | 23.5% | 9.9% | 426 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 19.63 мг | 500 мг | 3.9% | 1.6% | 2547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 2.4% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 5.4% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.511 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.4% | 2961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.734 мкг | 3 мкг | 24.5% | 10.4% | 409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.96 мг | 90 мг | 23.3% | 9.9% | 429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.195 мг | 15 мг | 28% | 11.8% | 358 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 24 мкг | 120 мкг | 20% | 8.5% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2181 мг | 20 мг | 11.1% | 4.7% | 902 г |
| Ниацин | 0.728 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.9 мг | 2500 мг | 14.2% | 6% | 706 г |
| Кальций, Ca | 29.69 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3368 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 2.2% | 1929 г |
| Натрий, Na | 31.19 мг | 1300 мг | 2.4% | 1% | 4168 г |
| Сера, S | 26.45 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3781 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 4.4% | 972 г |
| Хлор, Cl | 32.84 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 529.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 2.6% | 1620 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.979 мкг | 10 мкг | 29.8% | 12.6% | 336 г |
| Литий, Li | 27.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 2.7% | 1554 г |
| Медь, Cu | 96.45 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.1% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 5.674 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.4% | 1234 г |
| Никель, Ni | 6.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.989 мкг | 55 мкг | 9.1% | 3.8% | 1102 г |
| Фтор, F | 23.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16935 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.3% | 978 г |
| Цинк, Zn | 1.5674 мг | 12 мг | 13.1% | 5.5% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.772 г | ~ | |||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.867 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.836 г | min 16.8 г | 40.7% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.8% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.648 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.648 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы с картошкой составляет 236,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».