Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с творогом

Кабачок 320 г
Чеснок, сырой 11 г
Творог нежирный 315 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 19.2% 439 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.9% 2154 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.4% 3422 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 3.9 г 2273 г 0.2% 0.2% 58282 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 4.3% 1948 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 0.473 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.7% 1800 г
Витамин В4, холин 41.17 мг 500 мг 8.2% 6.9% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 5.3% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 13.261 мкг 400 мкг 3.3% 2.8% 3016 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 13.83 мг 90 мг 15.4% 12.9% 651 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 3% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1% 8108 г
Витамин Н, биотин 3.602 мкг 50 мкг 7.2% 6.1% 1388 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2035 мг 20 мг 6% 5% 1662 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.17 мг 2500 мг 9.6% 8.1% 1045 г
Кальций, Ca 27.13 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3686 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 2.2% 3839 г
Натрий, Na 23.84 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5453 г
Сера, S 28.39 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3522 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 4.8% 1747 г
Хлор, Cl 25.16 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9141 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 3.7% 2256 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4644 г
Кобальт, Co 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 13.5% 620 г
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3697 г
Медь, Cu 22.23 мкг 1000 мкг 2.2% 1.8% 4498 г
Молибден, Mo 0.968 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7231 г
Селен, Se 5.533 мкг 55 мкг 10.1% 8.5% 994 г
Фтор, F 8.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45096 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Цинк, Zn 0.2133 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5626 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с творогом составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».