Мой здоровый рацион

Рецепт Блины домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины домашние

Масло подсолнечное 34 г
Сахар песок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.2% 1152 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.6% 629 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 5.5% 869 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 2.9% 1657 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.2% 1132 г
Витамин В4, холин 64.41 мг 500 мг 12.9% 6.2% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 5.1% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 12.065 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3315 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 5.6% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.669 мг 15 мг 17.8% 8.6% 562 г
Витамин Н, биотин 5.484 мкг 50 мкг 11% 5.3% 912 г
Витамин РР, НЭ 2.1373 мг 20 мг 10.7% 5.1% 936 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.96 мг 2500 мг 5.8% 2.8% 1737 г
Кальций, Ca 88.19 мг 1000 мг 8.8% 4.2% 1134 г
Кремний, Si 1.125 мг 30 мг 3.8% 1.8% 2667 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2708 г
Натрий, Na 242.61 мг 1300 мг 18.7% 9% 536 г
Сера, S 63.35 мг 1000 мг 6.3% 3% 1579 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 6.3% 757 г
Хлор, Cl 103.61 мг 2300 мг 4.5% 2.2% 2220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.5 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.32 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 3% 1596 г
Кобальт, Co 2.335 мкг 10 мкг 23.4% 11.3% 428 г
Марганец, Mn 0.1684 мг 2 мг 8.4% 4% 1188 г
Медь, Cu 47.54 мкг 1000 мкг 4.8% 2.3% 2103 г
Молибден, Mo 7.826 мкг 70 мкг 11.2% 5.4% 894 г
Никель, Ni 0.619 мкг ~
Олово, Sn 10.6 мкг ~
Селен, Se 7.287 мкг 55 мкг 13.2% 6.3% 755 г
Стронций, Sr 11.95 мкг ~
Титан, Ti 3.09 мкг ~
Фтор, F 27.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14535 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1961 г
Цинк, Zn 0.625 мг 12 мг 5.2% 2.5% 1920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.974 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 1.237 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.018 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.795 г min 16.8 г 10.7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.026 г от 11.2 до 20.6 г 27% 13%
18:2 Линолевая (ud) 3.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Блины домашние составляет 207,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».