| Печень куриная (Жарка) | 980 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 180 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 68 г |
| Масло подсолнечное | 72 г |
| Петрушка (Пассерование) | 20 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 112 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 9.2% | 466 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 13.4% | 322 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 1.7% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11326.6 мкг | 900 мкг | 1258.5% | 542.2% | 8 г |
| Ретинол | 3.659 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.058 мг | 5 мг | 41.2% | 17.8% | 243 г |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 8.2% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.193 мг | 1.8 мг | 66.3% | 28.6% | 151 г |
| Витамин В4, холин | 177.81 мг | 500 мг | 35.6% | 15.3% | 281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.855 мг | 2 мг | 42.8% | 18.4% | 234 г |
| Витамин В9, фолаты | 223.348 мкг | 400 мкг | 55.8% | 24% | 179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.143 мкг | 3 мкг | 504.8% | 217.5% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.2 мг | 90 мг | 14.7% | 6.3% | 682 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.172 мг | 15 мг | 21.1% | 9.1% | 473 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 11.9% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4522 мг | 20 мг | 62.3% | 26.8% | 161 г |
| Ниацин | 6.005 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.82 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.9% | 884 г |
| Кальций, Ca | 28.76 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3477 г |
| Магний, Mg | 28.02 мг | 400 мг | 7% | 3% | 1428 г |
| Натрий, Na | 226.42 мг | 1300 мг | 17.4% | 7.5% | 574 г |
| Сера, S | 192.11 мг | 1000 мг | 19.2% | 8.3% | 521 г |
| Фосфор, P | 240.4 мг | 800 мг | 30.1% | 13% | 333 г |
| Хлор, Cl | 279.73 мг | 2300 мг | 12.2% | 5.3% | 822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.789 мг | 18 мг | 65.5% | 28.2% | 153 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 78947 г | |
| Кобальт, Co | 14.087 мкг | 10 мкг | 140.9% | 60.7% | 71 г |
| Литий, Li | 1.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3201 мг | 2 мг | 16% | 6.9% | 625 г |
| Медь, Cu | 365.01 мкг | 1000 мкг | 36.5% | 15.7% | 274 г |
| Молибден, Mo | 53.486 мкг | 70 мкг | 76.4% | 32.9% | 131 г |
| Никель, Ni | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 49.892 мкг | 55 мкг | 90.7% | 39.1% | 110 г |
| Фтор, F | 2.03 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 197044 г | |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 7.2% | 599 г |
| Цинк, Zn | 6.1229 мг | 12 мг | 51% | 22% | 196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.942 г | ~ | |||
| Валин | 1.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.781 г | ~ | |||
| Лизин | 0.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.611 г | ~ | |||
| Треонин | 0.67 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.907 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 1.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.741 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.987 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.934 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 337.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.281 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.128 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.18 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.847 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.445 г | min 16.8 г | 32.4% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.879 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.6% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.639 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени заморозка составляет 232,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».