| Курица, 2 категории (Жарка) | 890 г |
| Кефир 1% жирности | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 800 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 30 г |
| Кориандр молотый (Сырье и приправы) | 10 г |
| Перец чёрный молотый (Сырье и приправы) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 879 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 16.1% | 323 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5.9% | 889 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.2% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 7.6% | 690 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4716 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7087 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.7% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 6.4% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 98.3 мг | 500 мг | 19.7% | 10.3% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.814 мг | 2 мг | 40.7% | 21.3% | 246 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.328 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.737 мкг | 3 мкг | 24.6% | 12.8% | 407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.94 мг | 90 мг | 7.7% | 4% | 1297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 14.025 мкг | 50 мкг | 28.1% | 14.7% | 357 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1037 мг | 20 мг | 60.5% | 31.6% | 165 г |
| Ниацин | 5.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.76 мг | 2500 мг | 18.2% | 9.5% | 549 г |
| Кальций, Ca | 128.42 мг | 1000 мг | 12.8% | 6.7% | 779 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 8.7% | 600 г |
| Магний, Mg | 40.83 мг | 400 мг | 10.2% | 5.3% | 980 г |
| Натрий, Na | 1045.26 мг | 1300 мг | 80.4% | 42% | 124 г |
| Сера, S | 295.18 мг | 1000 мг | 29.5% | 15.4% | 339 г |
| Фосфор, P | 296.9 мг | 800 мг | 37.1% | 19.4% | 269 г |
| Хлор, Cl | 1665.41 мг | 2300 мг | 72.4% | 37.8% | 138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.057 мг | 18 мг | 11.4% | 6% | 875 г |
| Йод, I | 15.3 мкг | 150 мкг | 10.2% | 5.3% | 980 г |
| Кобальт, Co | 19.288 мкг | 10 мкг | 192.9% | 100.7% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.2616 мг | 2 мг | 13.1% | 6.8% | 765 г |
| Медь, Cu | 188.28 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 9.8% | 531 г |
| Молибден, Mo | 11.438 мкг | 70 мкг | 16.3% | 8.5% | 612 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 476 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.128 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.1% | 4876 г |
| Стронций, Sr | 10.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 188.18 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 2.5% | 2126 г |
| Хром, Cr | 13.26 мкг | 50 мкг | 26.5% | 13.8% | 377 г |
| Цинк, Zn | 3.4068 мг | 12 мг | 28.4% | 14.8% | 352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.673 г | ~ | |||
| Валин | 1.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.075 г | ~ | |||
| Лизин | 1.951 г | ~ | |||
| Метионин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.888 г | ~ | |||
| Треонин | 1.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.906 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.663 г | ~ | |||
| Аланин | 1.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.139 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 1.81 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.203 г | ~ | |||
| Пролин | 1.087 г | ~ | |||
| Серин | 1.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.601 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.755 г | min 16.8 г | 16.4% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из курицы составляет 191,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».