Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из зеленой чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из зеленой чечевицы

Чечевица Зеленая [Мистраль] 250 г
Вода 300 г
Льняная Мука [Гарнец] 15 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Соль морская (Сырье и приправы) 3 г
Приправа для мяса (Сырье и приправы) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из зеленой чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.2% 673 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.8% 9333 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 7.4% 920 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.6% 4249 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 1.9% 3557 г
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 2% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.911 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 43908 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин РР, НЭ 0.0452 мг 20 мг 0.2% 0.1% 44248 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.3 мг 2500 мг 0.5% 0.3% 22124 г
Кальций, Ca 9.8 мг 1000 мг 1% 0.7% 10204 г
Магний, Mg 2.87 мг 400 мг 0.7% 0.5% 13937 г
Натрий, Na 1.91 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 68063 г
Сера, S 0.51 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 196078 г
Фосфор, P 3.1 мг 800 мг 0.4% 0.3% 25806 г
Хлор, Cl 0.71 мг 2300 мг 323944 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.055 мг 18 мг 0.3% 0.2% 32727 г
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4608 г
Медь, Cu 5.23 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 19120 г
Фтор, F 50.59 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7907 г
Цинк, Zn 0.0307 мг 12 мг 0.3% 0.2% 39088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~

Энергетическая ценность котлеты из зеленой чечевицы составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».