| Куриная грудка (филе) (Варка) | 131 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 32 г | 76 г | 42.1% | 28.5% | 238 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.3% | 2947 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3367 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.4% | 2769 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7138 мг | 20 мг | 58.6% | 39.7% | 171 г |
| Ниацин | 9.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.46 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.1% | 953 г |
| Кальций, Ca | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8203 г |
| Магний, Mg | 94.32 мг | 400 мг | 23.6% | 16% | 424 г |
| Натрий, Na | 11.88 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 10943 г |
| Фосфор, P | 174.6 мг | 800 мг | 21.8% | 14.8% | 458 г |
| Хлор, Cl | 117.29 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.5% | 1961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 5.7% | 1189 г |
| Йод, I | 9.14 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.1% | 1641 г |
| Кобальт, Co | 13.709 мкг | 10 мкг | 137.1% | 92.9% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6557 г |
| Медь, Cu | 121.86 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8.3% | 821 г |
| Молибден, Mo | 16.756 мкг | 70 мкг | 23.9% | 16.2% | 418 г |
| Фтор, F | 198.02 мкг | 4000 мкг | 5% | 3.4% | 2020 г |
| Хром, Cr | 38.08 мкг | 50 мкг | 76.2% | 51.7% | 131 г |
| Цинк, Zn | 1.9802 мг | 12 мг | 16.5% | 11.2% | 606 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.772 г | ~ | |||
| Валин | 1.98 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.721 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.016 г | ~ | |||
| Лизин | 4.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.325 г | ~ | |||
| Треонин | 1.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.986 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.955 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 1.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.311 г | ~ | |||
| Пролин | 1.538 г | ~ | |||
| Серин | 1.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.655 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка отварная составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».