Мой здоровый рацион

Калорийность семга на пару. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "семга на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 15.9% 409 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.7% 1143 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 10% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 9% 720 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.8 мг 15 мг 12% 7.8% 833 г
Витамин РР, НЭ 5 мг 20 мг 25% 16.3% 400 г
Макроэлементы
Калий, K 420 мг 2500 мг 16.8% 10.9% 595 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 1% 6667 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 4.1% 1600 г
Натрий, Na 45 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2889 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 17.1% 381 г
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг 7.2% 4.7% 1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2250 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3.7% 1750 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг 10.8% 7% 930 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 71.6% 91 г
Цинк, Zn 700 мг 12 мг 5833.3% 3795.3% 2 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 65.1%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность семга на пару составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».