| Сладкий перец, зеленый, сырой | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 60 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Латук краснолистный, сырой | 50 г |
| Петрушка, сырая | 5 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Вкусная соль 7 блюд | 1 г |
| Итальянский соус пряный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.4 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.1% | 10268 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.3% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.4% | 28000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 7.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 30.5% | 2000 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 25% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.6 мкг | 900 мкг | 7.5% | 45.7% | 1331 г |
| альфа Каротин | 2.934 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 81.7% | 747 г |
| бета Криптоксантин | 0.978 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 275.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 15.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 14% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.67 мг | 500 мг | 1.1% | 6.7% | 8818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 23.8% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 20.7% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.579 мкг | 400 мкг | 1.4% | 8.5% | 7170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.07 мг | 90 мг | 21.2% | 129.3% | 472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 6.1% | 9934 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.539 мкг | 50 мкг | 1.1% | 6.7% | 9276 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.2 мкг | 120 мкг | 35.2% | 214.6% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3651 мг | 20 мг | 1.8% | 11% | 5478 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.52 мг | 2500 мг | 6.6% | 40.2% | 1510 г |
| Кальций, Ca | 23.02 мг | 1000 мг | 2.3% | 14% | 4344 г |
| Магний, Mg | 12.18 мг | 400 мг | 3% | 18.3% | 3284 г |
| Натрий, Na | 10.49 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.9% | 12393 г |
| Сера, S | 1.44 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.6% | 69444 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 28% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 21.8 мг | 2300 мг | 0.9% | 5.5% | 10550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 22.6% | 2711 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 8.5% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.317 мкг | 10 мкг | 13.2% | 80.5% | 759 г |
| Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 53.7% | 1136 г |
| Медь, Cu | 88.01 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 53.7% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 1.437 мкг | 70 мкг | 2.1% | 12.8% | 4871 г |
| Никель, Ni | 1.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.3% | 14550 г |
| Фтор, F | 12.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.8% | 31128 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 51.2% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.2136 мг | 12 мг | 1.8% | 11% | 5618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 16,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».