Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные блинчики

Кефир 1% 300 г
Яйцо куриное 90 г
Овсяная мука 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.9% 1118 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.7% 1366 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.6% 1386 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3210 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 4.1% 1883 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.7% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 8.9% 878 г
Витамин В4, холин 72.43 мг 500 мг 14.5% 11.3% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 6.8% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.061 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6600 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 8.8% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 3.1% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3606 г
Витамин Н, биотин 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 5.8% 1348 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0898 мг 20 мг 10.4% 8.1% 957 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.24 мг 2500 мг 6.9% 5.4% 1451 г
Кальций, Ca 95 мг 1000 мг 9.5% 7.4% 1053 г
Магний, Mg 33.22 мг 400 мг 8.3% 6.5% 1204 г
Натрий, Na 59.51 мг 1300 мг 4.6% 3.6% 2185 г
Сера, S 50.08 мг 1000 мг 5% 3.9% 1997 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 15.7% 494 г
Хлор, Cl 96 мг 2300 мг 4.2% 3.3% 2396 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 5.4% 1434 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 4.7% 1634 г
Кобальт, Co 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 19.1% 408 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17544 г
Медь, Cu 21.37 мкг 1000 мкг 2.1% 1.6% 4679 г
Молибден, Mo 4.163 мкг 70 мкг 5.9% 4.6% 1681 г
Селен, Se 7.047 мкг 55 мкг 12.8% 10% 780 г
Фтор, F 22.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17897 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2551 г
Цинк, Zn 0.4488 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.913 г min 16.8 г 5.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсяные блинчики составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».