| Морская капуста (ламинария) свежая | 110 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 3 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Мидии (Жарка) | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4% | 2054 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 13.7% | 602 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3003 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 1.6% | 4945 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.8% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 23.79 мг | 500 мг | 4.8% | 4% | 2102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 9.5% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.2% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.418 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.514 мкг | 3 мкг | 117.1% | 96.5% | 85 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.723 мг | 15 мг | 31.5% | 26% | 318 г |
| Витамин Н, биотин | 2.157 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.5% | 2318 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.5 мкг | 120 мкг | 39.6% | 32.6% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2574 мг | 20 мг | 6.3% | 5.2% | 1591 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 755.98 мг | 2500 мг | 30.2% | 24.9% | 331 г |
| Кальций, Ca | 47.39 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.9% | 2110 г |
| Кремний, Si | 36.667 мг | 30 мг | 122.2% | 100.7% | 82 г |
| Магний, Mg | 129.9 мг | 400 мг | 32.5% | 26.8% | 308 г |
| Натрий, Na | 998.82 мг | 1300 мг | 76.8% | 63.3% | 130 г |
| Сера, S | 125.48 мг | 1000 мг | 12.5% | 10.3% | 797 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 9% | 915 г |
| Хлор, Cl | 1539.48 мг | 2300 мг | 66.9% | 55.2% | 149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.364 мг | 18 мг | 68.7% | 56.6% | 146 г |
| Йод, I | 1797.39 мкг | 150 мкг | 1198.3% | 987.9% | 8 г |
| Кобальт, Co | 10.98 мкг | 10 мкг | 109.8% | 90.5% | 91 г |
| Литий, Li | 5.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7728 мг | 2 мг | 38.6% | 31.8% | 259 г |
| Медь, Cu | 119.31 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 9.8% | 838 г |
| Молибден, Mo | 2.588 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.1% | 2705 г |
| Никель, Ni | 0.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.038 мкг | 55 мкг | 18.3% | 15.1% | 548 г |
| Стронций, Sr | 143.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 244.47 мкг | 4000 мкг | 6.1% | 5% | 1636 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.2718 мг | 12 мг | 10.6% | 8.7% | 944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.108 г | от 0.9 до 3.7 г | 12% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.17 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 82.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.296 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.232 г | min 16.8 г | 13.3% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.9% | 42.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».