| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 400 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 30 г |
| Перец молотый красный | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.1 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 6% | 503 г |
| Жиры | 28.1 г | 56 г | 50.2% | 15.2% | 199 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4178 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 2.6% | 1181 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 1.6% | 1852 г |
| бета Криптоксантин | 74.281 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 156.321 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.462 мг | 1.5 мг | 30.8% | 9.3% | 325 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 3.7% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 123.58 мг | 500 мг | 24.7% | 7.5% | 405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 5.6% | 537 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 8.3% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.745 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.8% | 3723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.568 мкг | 3 мкг | 52.3% | 15.8% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.3% | 2294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.077 мг | 15 мг | 7.2% | 2.2% | 1393 г |
| Витамин Н, биотин | 9.446 мкг | 50 мкг | 18.9% | 5.7% | 529 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8974 мг | 20 мг | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Ниацин | 2.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.08 мг | 2500 мг | 8.8% | 2.7% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4312 г |
| Магний, Mg | 29.54 мг | 400 мг | 7.4% | 2.2% | 1354 г |
| Натрий, Na | 66.75 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.5% | 1948 г |
| Сера, S | 259.88 мг | 1000 мг | 26% | 7.9% | 385 г |
| Фосфор, P | 169.6 мг | 800 мг | 21.2% | 6.4% | 472 г |
| Хлор, Cl | 85.41 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.1% | 2693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.985 мг | 18 мг | 11% | 3.3% | 907 г |
| Йод, I | 10.97 мкг | 150 мкг | 7.3% | 2.2% | 1367 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 30.3% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.2859 мг | 2 мг | 14.3% | 4.3% | 700 г |
| Медь, Cu | 159.68 мкг | 1000 мкг | 16% | 4.8% | 626 г |
| Молибден, Mo | 13.782 мкг | 70 мкг | 19.7% | 6% | 508 г |
| Никель, Ni | 11.446 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.382 мкг | 55 мкг | 11.6% | 3.5% | 862 г |
| Фтор, F | 80.93 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 4943 г |
| Хром, Cr | 13.11 мкг | 50 мкг | 26.2% | 7.9% | 381 г |
| Цинк, Zn | 2.7146 мг | 12 мг | 22.6% | 6.8% | 442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | min 16.8 г | 6.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченый фарш составляет 330,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».