| Баклажаны (Пассерование) | 400 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 8.6% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 39.7% | 588 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 8.6% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 667.1 мкг | 900 мкг | 74.1% | 173.1% | 135 г |
| бета Каротин | 4.004 мг | 5 мг | 80.1% | 187.1% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 11% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 9.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 1.98 мг | 500 мг | 0.4% | 0.9% | 25253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 8.2% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 30.4% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.393 мкг | 400 мкг | 4.6% | 10.7% | 2175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.8 мг | 90 мг | 32% | 74.8% | 313 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 9.6% | 2415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.754 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.5% | 6631 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 12.1% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2126 мг | 20 мг | 6.1% | 14.3% | 1649 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.35 мг | 2500 мг | 12.8% | 29.9% | 780 г |
| Кальций, Ca | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.5% | 3636 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 15% | 1566 г |
| Натрий, Na | 10.38 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.9% | 12524 г |
| Сера, S | 25.49 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.8% | 3923 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 16.1% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 41.57 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.2% | 5533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 12.4% | 1881 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.3% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 3.402 мкг | 10 мкг | 34% | 79.4% | 294 г |
| Литий, Li | 1.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 21.3% | 1105 г |
| Медь, Cu | 109.96 мкг | 1000 мкг | 11% | 25.7% | 909 г |
| Молибден, Mo | 6.016 мкг | 70 мкг | 8.6% | 20.1% | 1164 г |
| Никель, Ni | 4.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 37162 г |
| Фтор, F | 19.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 20964 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 9.1% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.3831 мг | 12 мг | 3.2% | 7.5% | 3132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.876 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность солянка моя составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».