| Молоки лососевых рыб | 950 г |
| Рис, белый, среднезерный, обогащенный, сырой | 300 г |
| Лук репчатый | 360 г |
| Тыква | 250 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 177 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 167 г |
| Масло оливковое | 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус | 30 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 8.7% | 760 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7% | 949 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 4.2% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 142.1 г | 2273 г | 6.3% | 4.2% | 1600 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.2% | 1599 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 2.5% | 2717 г |
| бета Криптоксантин | 0.763 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.639 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 28.71 мг | 500 мг | 5.7% | 3.8% | 1742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 5.4% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.272 мкг | 400 мкг | 15.8% | 10.5% | 632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.5% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 2.7% | 2521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5587 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.17 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 2.3% | 2841 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10526 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.9609 мг | 20 мг | 4.8% | 3.2% | 2081 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.77 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.4% | 2754 г |
| Кальций, Ca | 22.17 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4511 г |
| Магний, Mg | 10.94 мг | 400 мг | 2.7% | 1.8% | 3656 г |
| Натрий, Na | 97.92 мг | 1300 мг | 7.5% | 5% | 1328 г |
| Сера, S | 15.36 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6510 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 4.2% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 12.34 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 3.6% | 1820 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.006 мкг | 10 мкг | 10.1% | 6.7% | 994 г |
| Марганец, Mn | 0.2051 мг | 2 мг | 10.3% | 6.8% | 975 г |
| Медь, Cu | 60.66 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4% | 1649 г |
| Молибден, Mo | 0.4 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 17500 г |
| Никель, Ni | 0.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.804 мкг | 55 мкг | 8.7% | 5.8% | 1145 г |
| Фтор, F | 17.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23406 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.4721 мг | 12 мг | 3.9% | 2.6% | 2542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.443 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.456 г | min 16.8 г | 14.6% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.274 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.13 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из молок красный рыбы и риса составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».