| Кабачок (Припускание) | 977 г |
| Баклажаны (Припускание) | 288 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 60 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.4% | 7600 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 8.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 32.4% | 1053 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287 мкг | 900 мкг | 31.9% | 108.9% | 314 г |
| бета Каротин | 1.72 мг | 5 мг | 34.4% | 117.4% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8.9% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 8.2% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 30% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.764 мкг | 400 мкг | 4.7% | 16% | 2132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.83 мг | 90 мг | 15.4% | 52.6% | 651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 4.4% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.426 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.1% | 11737 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 5.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9956 мг | 20 мг | 5% | 17.1% | 2009 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.21 мг | 2500 мг | 11% | 37.5% | 905 г |
| Кальций, Ca | 19.98 мг | 1000 мг | 2% | 6.8% | 5005 г |
| Магний, Mg | 14.98 мг | 400 мг | 3.7% | 12.6% | 2670 г |
| Натрий, Na | 5.83 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.4% | 22298 г |
| Сера, S | 3.78 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.4% | 26455 г |
| Фосфор, P | 25.9 мг | 800 мг | 3.2% | 10.9% | 3089 г |
| Хлор, Cl | 12.83 мг | 2300 мг | 0.6% | 2% | 17927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 10.2% | 3371 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 14% | 2445 г |
| Литий, Li | 0.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 10.6% | 3263 г |
| Медь, Cu | 40.49 мкг | 1000 мкг | 4% | 13.7% | 2470 г |
| Молибден, Mo | 2.517 мкг | 70 мкг | 3.6% | 12.3% | 2781 г |
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 3.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 102828 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.0961 мг | 12 мг | 0.8% | 2.7% | 12487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность соте составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».