| Лосось атлантический (семга) (Жарка котлеты) | 380 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Отруби пшеничные | 5 г |
| Льняная мука | 5 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 17.7% | 425 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.6% | 875 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 148.2 г | 2273 г | 6.5% | 4.9% | 1534 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.6 мкг | 900 мкг | 21.5% | 16.2% | 465 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 12.3% | 611 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 8.1% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7.7% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 21.85 мг | 500 мг | 4.4% | 3.3% | 2288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.586 мг | 5 мг | 31.7% | 23.8% | 315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.75 мг | 2 мг | 37.5% | 28.2% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.881 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.7% | 1608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.758 мкг | 3 мкг | 91.9% | 69.1% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.835 мг | 15 мг | 12.2% | 9.2% | 817 г |
| гамма Токоферол | 0.238 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.726 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.6% | 2897 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0738 мг | 20 мг | 45.4% | 34.1% | 220 г |
| Ниацин | 3.729 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.72 мг | 2500 мг | 13.7% | 10.3% | 729 г |
| Кальций, Ca | 24.24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4125 г |
| Магний, Mg | 31.18 мг | 400 мг | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Натрий, Na | 321.29 мг | 1300 мг | 24.7% | 18.6% | 405 г |
| Сера, S | 196.9 мг | 1000 мг | 19.7% | 14.8% | 508 г |
| Фосфор, P | 191.2 мг | 800 мг | 23.9% | 18% | 418 г |
| Хлор, Cl | 439.36 мг | 2300 мг | 19.1% | 14.4% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 4.4% | 1718 г |
| Йод, I | 46.9 мкг | 150 мкг | 31.3% | 23.5% | 320 г |
| Кобальт, Co | 19.036 мкг | 10 мкг | 190.4% | 143.2% | 53 г |
| Литий, Li | 0.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0482 мг | 2 мг | 2.4% | 1.8% | 4149 г |
| Медь, Cu | 249.57 мкг | 1000 мкг | 25% | 18.8% | 401 г |
| Молибден, Mo | 4.905 мкг | 70 мкг | 7% | 5.3% | 1427 г |
| Никель, Ni | 5.429 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.951 мкг | 55 мкг | 5.4% | 4.1% | 1864 г |
| Фтор, F | 393.63 мкг | 4000 мкг | 9.8% | 7.4% | 1016 г |
| Хром, Cr | 50.1 мкг | 50 мкг | 100.2% | 75.3% | 100 г |
| Цинк, Zn | 0.7275 мг | 12 мг | 6.1% | 4.6% | 1649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 25% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.83 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.536 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | min 16.8 г | 3% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из лосося составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».