| Говядина, вырезка | 453 г |
| Лук репчатый | 283 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Грудка куриная Мираторг | 331 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 59 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 21.3% | 373 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.5% | 1750 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 180.2 г | 2273 г | 7.9% | 6.3% | 1261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.9 мкг | 900 мкг | 17.1% | 13.6% | 585 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 13.3% | 595 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7.1% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 51.62 мг | 500 мг | 10.3% | 8.2% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 7.1% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 11.4% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.192 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.635 мкг | 3 мкг | 54.5% | 43.3% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 3.339 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.3% | 1497 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5193 мг | 20 мг | 17.6% | 14% | 568 г |
| Ниацин | 2.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.54 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.4% | 941 г |
| Кальций, Ca | 22.15 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4515 г |
| Магний, Mg | 22.71 мг | 400 мг | 5.7% | 4.5% | 1761 г |
| Натрий, Na | 39.84 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.5% | 3263 г |
| Сера, S | 154.68 мг | 1000 мг | 15.5% | 12.3% | 646 г |
| Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 14.7% | 542 г |
| Хлор, Cl | 48.87 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.806 мг | 18 мг | 10% | 7.9% | 997 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 3.2% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 6.051 мкг | 10 мкг | 60.5% | 48.1% | 165 г |
| Литий, Li | 0.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.1% | 1923 г |
| Медь, Cu | 133.25 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 10.6% | 750 г |
| Молибден, Mo | 6.545 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.5% | 1070 г |
| Никель, Ni | 5.609 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.886 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.7% | 2916 г |
| Фтор, F | 47.16 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8482 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 8.4% | 947 г |
| Цинк, Zn | 2.0893 мг | 12 мг | 17.4% | 13.8% | 574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины и курицы составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».