| Огурец, грунтовый | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2% | 7600 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 15.5% | 1000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7% | 2222 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 6.3% | 2426 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 6.6% | 2347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.47 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 7.1% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 3.6% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.754 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.66 мг | 90 мг | 11.8% | 18.2% | 844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.623 мг | 15 мг | 17.5% | 27% | 572 г |
| Витамин Н, биотин | 0.811 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.5% | 6165 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 34.9% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3279 мг | 20 мг | 1.6% | 2.5% | 6099 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.07 мг | 2500 мг | 5.6% | 8.7% | 1785 г |
| Кальций, Ca | 35.79 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.6% | 2794 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 5.6% | 2782 г |
| Натрий, Na | 683.61 мг | 1300 мг | 52.6% | 81.3% | 190 г |
| Сера, S | 4.92 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 20325 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 8.2% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 1003.77 мг | 2300 мг | 43.6% | 67.4% | 229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 6% | 2560 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 1.639 мкг | 10 мкг | 16.4% | 25.3% | 610 г |
| Марганец, Mn | 0.1622 мг | 2 мг | 8.1% | 12.5% | 1233 г |
| Медь, Cu | 93.79 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 14.5% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 4.262 мкг | 70 мкг | 6.1% | 9.4% | 1642 г |
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19164 г |
| Фтор, F | 13.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28715 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 16.2% | 952 г |
| Цинк, Zn | 0.227 мг | 12 мг | 1.9% | 2.9% | 5286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | min 16.8 г | 8% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 44.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов с луком мой составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».