| Перец болгарский, сырой | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 30 г |
| Капуста цветная | 80 г |
| Руккола, сырая | 10 г |
| Авокадо | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.6% | 4222 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 14.7% | 727 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 21.8% | 488 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2779 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 2.1% | 5114 г |
| альфа Каротин | 1.857 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| бета Криптоксантин | 4.171 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 132.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 19.03 мг | 500 мг | 3.8% | 4% | 2627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 20.5% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 10.9% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.314 мкг | 400 мкг | 13.3% | 14.1% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.83 мг | 90 мг | 32% | 34% | 312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 17045 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 17.9% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2448 мг | 20 мг | 6.2% | 6.6% | 1607 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.94 мг | 2500 мг | 14.1% | 15% | 708 г |
| Кальций, Ca | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5147 г |
| Магний, Mg | 22.17 мг | 400 мг | 5.5% | 5.9% | 1804 г |
| Натрий, Na | 8.17 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 15912 г |
| Сера, S | 1.03 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 97087 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 6.2% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 4.89 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 47035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 4.4% | 2439 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.514 мкг | 10 мкг | 5.1% | 5.4% | 1946 г |
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 7.9% | 1349 г |
| Медь, Cu | 129 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 13.7% | 775 г |
| Молибден, Mo | 0.6 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1% | 11667 г |
| Никель, Ni | 1.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.429 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Фтор, F | 5.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70796 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.458 мг | 12 мг | 3.8% | 4% | 2620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Италия салат составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».