| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Жарка мелким куском) | 930 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 125 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 80 г |
| Томаты Черри в томатном соке | 400 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Паприка красная сушенная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 21.2% | 539 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.6% | 3111 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 174.8 г | 2273 г | 7.7% | 8.8% | 1300 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.6 мкг | 900 мкг | 19.8% | 22.5% | 504 г |
| бета Каротин | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 24.3% | 467 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 48.95 мг | 500 мг | 9.8% | 11.1% | 1021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 10.2% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 18% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.235 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.098 мкг | 3 мкг | 69.9% | 79.5% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 3.4% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 2.571 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.8% | 1945 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9237 мг | 20 мг | 14.6% | 16.6% | 684 г |
| Ниацин | 3.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.72 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.3% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8467 г |
| Магний, Mg | 21.93 мг | 400 мг | 5.5% | 6.3% | 1824 г |
| Натрий, Na | 44.81 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.9% | 2901 г |
| Сера, S | 165.71 мг | 1000 мг | 16.6% | 18.9% | 603 г |
| Фосфор, P | 147.8 мг | 800 мг | 18.5% | 21% | 541 г |
| Хлор, Cl | 43.14 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.2% | 5331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 8.9% | 1288 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 5.271 мкг | 10 мкг | 52.7% | 60% | 190 г |
| Литий, Li | 0.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0418 мг | 2 мг | 2.1% | 2.4% | 4785 г |
| Медь, Cu | 137.79 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 15.7% | 726 г |
| Молибден, Mo | 8.111 мкг | 70 мкг | 11.6% | 13.2% | 863 г |
| Никель, Ni | 6.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 52.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 73.15 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5468 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 13.4% | 850 г |
| Цинк, Zn | 2.3332 мг | 12 мг | 19.4% | 22.1% | 514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в томатном соусе составляет 87,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».