Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Сахар рафинад | 10 г |
Подсолнечное масло | 5 г |
Творог 18% жирности | 1000 г |
Яйцо куриное | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 253.8 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 664 г |
Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 7.1% | 555 г |
Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 9.9% | 397 г |
Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 3.2% | 1251 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4388 г |
Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 95.8 мкг | 900 мкг | 10.6% | 4.2% | 939 г |
Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2% | 1974 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 5.5% | 717 г |
Витамин В4, холин | 61.55 мг | 500 мг | 12.3% | 4.8% | 812 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 2.8% | 1420 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.4% | 1626 г |
Витамин В9, фолаты | 30.866 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3% | 1296 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.741 мкг | 3 мкг | 24.7% | 9.7% | 405 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.9% | 4329 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 1.9% | 2069 г |
Витамин Н, биотин | 5.437 мкг | 50 мкг | 10.9% | 4.3% | 920 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
Витамин РР, НЭ | 3.5634 мг | 20 мг | 17.8% | 7% | 561 г |
Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 114.54 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.8% | 2183 г |
Кальций, Ca | 114.61 мг | 1000 мг | 11.5% | 4.5% | 873 г |
Кремний, Si | 0.845 мг | 30 мг | 2.8% | 1.1% | 3550 г |
Магний, Mg | 20.5 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1951 г |
Натрий, Na | 175.25 мг | 1300 мг | 13.5% | 5.3% | 742 г |
Сера, S | 133.45 мг | 1000 мг | 13.3% | 5.2% | 749 г |
Фосфор, P | 186.9 мг | 800 мг | 23.4% | 9.2% | 428 г |
Хлор, Cl | 332.43 мг | 2300 мг | 14.5% | 5.7% | 692 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 257 мкг | ~ | |||
Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 19.01 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.1% | 1861 г |
Кобальт, Co | 1.799 мкг | 10 мкг | 18% | 7.1% | 556 г |
Марганец, Mn | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2.6% | 1550 г |
Медь, Cu | 80.04 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.2% | 1249 г |
Молибден, Mo | 8.873 мкг | 70 мкг | 12.7% | 5% | 789 г |
Никель, Ni | 0.465 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 10.25 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 24.557 мкг | 55 мкг | 44.6% | 17.6% | 224 г |
Стронций, Sr | 11.97 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 2.32 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 31.06 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12878 г |
Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.7% | 2326 г |
Цинк, Zn | 0.5056 мг | 12 мг | 4.2% | 1.7% | 2373 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 14.345 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Лактоза | 2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 4.102 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
Валин | 0.644 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
Лейцин | 0.979 г | ~ | |||
Лизин | 0.773 г | ~ | |||
Метионин | 0.3 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
Треонин | 0.5 г | ~ | |||
Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.235 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 5.715 г | ~ | |||
Аланин | 0.351 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.737 г | ~ | |||
Глицин | 0.211 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.855 г | ~ | |||
Пролин | 0.937 г | ~ | |||
Серин | 0.621 г | ~ | |||
Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 82.39 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.704 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.493 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.282 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.148 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.324 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.352 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.834 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.135 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.406 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.316 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.158 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.152 г | min 16.8 г | 24.7% | 9.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.176 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.118 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 3.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.324 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 253,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».