Калорийность Говяжья обрезь, голова, нёбо, щёки. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Говяжья обрезь, голова, нёбо, щёки".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	886 г
Белки	18 г	76 г	23.7%	12.5%	422 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	10.3%	509 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	1.8%	2914 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	2.1%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	5.8%	900 г
Витамин В4, холин	70 мг	500 мг	14%	7.4%	714 г
Витамин В5, пантотеновая	0.5 мг	5 мг	10%	5.3%	1000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.4 мг	2 мг	20%	10.5%	500 г
Витамин В9, фолаты	8.4 мкг	400 мкг	2.1%	1.1%	4762 г
Витамин В12, кобаламин	2.6 мкг	3 мкг	86.7%	45.6%	115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%	2.1%	2500 г
Витамин Н, биотин	3 мкг	50 мкг	6%	3.2%	1667 г
Витамин РР, НЭ	7.8 мг	20 мг	39%	20.5%	256 г
Макроэлементы
Калий, K	325 мг	2500 мг	13%	6.8%	769 г
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%	0.5%	10000 г
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%	2.9%	1818 г
Натрий, Na	65 мг	1300 мг	5%	2.6%	2000 г
Сера, S	230 мг	1000 мг	23%	12.1%	435 г
Фосфор, P	188 мг	800 мг	23.5%	12.4%	426 г
Хлор, Cl	59 мг	2300 мг	2.6%	1.4%	3898 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3 мг	18 мг	16.7%	8.8%	600 г
Йод, I	7.2 мкг	150 мкг	4.8%	2.5%	2083 г
Кобальт, Co	7 мкг	10 мкг	70%	36.8%	143 г
Марганец, Mn	0.035 мг	2 мг	1.8%	0.9%	5714 г
Медь, Cu	182 мкг	1000 мкг	18.2%	9.6%	549 г
Молибден, Mo	11.5 мкг	70 мкг	16.4%	8.6%	609 г
Фтор, F	63 мкг	4000 мкг	1.6%	0.8%	6349 г
Хром, Cr	8.2 мкг	50 мкг	16.4%	8.6%	610 г
Цинк, Zn	3.2 мг	12 мг	26.7%	14.1%	375 г

Энергетическая ценность Говяжья обрезь, голова, нёбо, щёки составляет 190 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».