| Кабачки запеченные по 1-258 | 80 г |
| Баклажаны (Жарка) | 80 г |
| Сладкий перец, красный, вареный, с солью | 20 г |
| Капуста цветная отварная по 1-210 | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 20 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.9% | 800 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.1% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.8% | 1053 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4.5% | 2308 г |
| альфа Каротин | 1.925 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 5% | 2075 г |
| бета Криптоксантин | 49.198 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 0.62 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.636 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.5% | 2933 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.74 мг | 90 мг | 28.6% | 29.6% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.166 мг | 15 мг | 14.4% | 14.9% | 693 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9593 мг | 20 мг | 4.8% | 5% | 2085 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.04 мг | 2500 мг | 11.4% | 11.8% | 874 г |
| Кальций, Ca | 59.83 мг | 1000 мг | 6% | 6.2% | 1671 г |
| Магний, Mg | 11.18 мг | 400 мг | 2.8% | 2.9% | 3578 г |
| Натрий, Na | 205.82 мг | 1300 мг | 15.8% | 16.4% | 632 г |
| Сера, S | 7.7 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12987 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 5.4% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 26.2 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 8779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 3.5% | 2908 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.07 мкг | 10 мкг | 10.7% | 11.1% | 935 г |
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 7.8% | 1325 г |
| Медь, Cu | 82.51 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8.6% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 5.027 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.5% | 1392 г |
| Никель, Ni | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 73333 г |
| Фтор, F | 8.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49200 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.1826 мг | 12 мг | 1.5% | 1.6% | 6572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.963 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | min 16.8 г | 3.9% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».