Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощной зажаркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощной зажаркой

Чечевица зерно 400 г
Вода 373 г
Зажарка для картофеля Домашняя 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощной зажаркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.9% 760 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4% 1514 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 6.3% 965 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.4% 4186 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.9 мкг 900 мкг 22.7% 13.7% 441 г
бета Каротин 1.223 мг 5 мг 24.5% 14.8% 409 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.389 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16743 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.524 мг 15 мг 10.2% 6.1% 984 г
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24155 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.1773 мг 20 мг 0.9% 0.5% 11280 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.67 мг 2500 мг 1.9% 1.1% 5244 г
Кальций, Ca 9.25 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10811 г
Магний, Mg 6.48 мг 400 мг 1.6% 1% 6173 г
Натрий, Na 3.03 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 42904 г
Сера, S 10.64 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9398 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Хлор, Cl 4.45 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 51685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.9 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Железо, Fe 0.198 мг 18 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 4.8% 1264 г
Литий, Li 0.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Медь, Cu 14.45 мкг 1000 мкг 1.4% 0.8% 6920 г
Никель, Ni 0.475 мкг ~
Рубидий, Rb 75.3 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 40.67 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9835 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.1344 мг 12 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.589 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.784 г min 16.8 г 4.7% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.97 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.97 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощной зажаркой составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».