| Лук репчатый (Варка без слива) | 84 г |
| Морковь (Варка без слива) | 68 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 287 г |
| Вода | 1000 г |
| Помидор (томат), парниковый | 133 г |
| Томатный соус из отборных томатов, консервированный | 88 г |
| Куриная грудка (филе) | 207 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7290 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 18.6% | 2303 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.2% | 18667 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 3.9% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 13% | 3333 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 17.7% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 39% | 1108 г |
| бета Каротин | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 41.6% | 1037 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 6.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 6.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 2.35 мг | 500 мг | 0.5% | 2.2% | 21277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 2.2% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 7.4% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.761 мкг | 400 мкг | 1.2% | 5.2% | 8402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.69 мг | 90 мг | 7.4% | 32% | 1345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 1.3% | 36585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 48.5% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1755 мг | 20 мг | 5.9% | 25.5% | 1701 г |
| Ниацин | 1.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.18 мг | 2500 мг | 5.4% | 23.4% | 1863 г |
| Кальций, Ca | 14.48 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.1% | 6906 г |
| Кремний, Si | 10.185 мг | 30 мг | 34% | 147.2% | 295 г |
| Магний, Mg | 16.01 мг | 400 мг | 4% | 17.3% | 2498 г |
| Натрий, Na | 12.4 мг | 1300 мг | 1% | 4.3% | 10484 г |
| Сера, S | 10.72 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.8% | 9328 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 18.2% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 23.55 мг | 2300 мг | 1% | 4.3% | 9766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 9.5% | 4604 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.8% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 2.291 мкг | 10 мкг | 22.9% | 99.1% | 436 г |
| Литий, Li | 2.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0705 мг | 2 мг | 3.5% | 15.2% | 2837 г |
| Медь, Cu | 37.71 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 16.5% | 2652 г |
| Молибден, Mo | 5.078 мкг | 70 мкг | 7.3% | 31.6% | 1378 г |
| Никель, Ni | 3.761 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.9% | 40741 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.97 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 8.2% | 5130 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 37.2% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.2954 мг | 12 мг | 2.5% | 10.8% | 4062 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 23,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».