| Нут (турецкий горох) (Приготовление пюре) | 450 г |
| Яйцо куриное (Яйца) | 100 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Сахарозаменитель [Milford] | 5 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 50 г |
Нут - 500 гр Какао - 30 гр (3 ст.л) Разрыхлитель - 10 гр (2 ч.л) Яйцо - 2 шт Мед 5 ст.л. или сах.зам. по вкусу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.3 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 9.1% | 420 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 4% | 966 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 5.8% | 658 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.8 г | 20 г | 44% | 16.8% | 227 г |
| Вода | 119.4 г | 2273 г | 5.3% | 2% | 1904 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8491 г |
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 73.86 мг | 500 мг | 14.8% | 5.7% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 9.9% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 8.2% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 434.095 мкг | 400 мкг | 108.5% | 41.5% | 92 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 1.3% | 2903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 1.6% | 2311 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.2% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4887 мг | 20 мг | 7.4% | 2.8% | 1343 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 922.64 мг | 2500 мг | 36.9% | 14.1% | 271 г |
| Кальций, Ca | 226.31 мг | 1000 мг | 22.6% | 8.6% | 442 г |
| Кремний, Si | 71.379 мг | 30 мг | 237.9% | 91% | 42 г |
| Магний, Mg | 114.81 мг | 400 мг | 28.7% | 11% | 348 г |
| Натрий, Na | 57.03 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.7% | 2280 г |
| Сера, S | 157.07 мг | 1000 мг | 15.7% | 6% | 637 г |
| Фосфор, P | 473.9 мг | 800 мг | 59.2% | 22.7% | 169 г |
| Хлор, Cl | 40 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 419 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.046 мг | 18 мг | 16.9% | 6.5% | 591 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 7.371 мкг | 10 мкг | 73.7% | 28.2% | 136 г |
| Марганец, Mn | 1.8669 мг | 2 мг | 93.3% | 35.7% | 107 г |
| Медь, Cu | 709.12 мкг | 1000 мкг | 70.9% | 27.1% | 141 г |
| Молибден, Mo | 49.121 мкг | 70 мкг | 70.2% | 26.9% | 143 г |
| Никель, Ni | 160.138 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.116 мкг | 55 мкг | 40.2% | 15.4% | 249 г |
| Титан, Ti | 176.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37879 г |
| Цинк, Zn | 2.5374 мг | 12 мг | 21.1% | 8.1% | 473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 15.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни из нута составляет 261,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».