Мой здоровый рацион

Рецепт свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекольный салат

Свекла, вареная 300 г
Чеснок луковица 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.5% 3800 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.1% 1474 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.3% 2489 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.9% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 4% 3285 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.1% 3273 г
Витамин В4, холин 35.16 мг 500 мг 7% 9.4% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 5.1% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 60.242 мкг 400 мкг 15.1% 20.2% 664 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 4.3% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 4.4% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.872 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 5734 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4535 мг 20 мг 2.3% 3.1% 4410 г
Макроэлементы
Калий, K 256 мг 2500 мг 10.2% 13.6% 977 г
Кальций, Ca 39.96 мг 1000 мг 4% 5.3% 2503 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 6.6% 2023 г
Натрий, Na 347.22 мг 1300 мг 26.7% 35.7% 374 г
Сера, S 7.6 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 13158 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 7.6% 1766 г
Хлор, Cl 449.08 мг 2300 мг 19.5% 26.1% 512 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 5.1% 2647 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7853 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 5.3% 2500 г
Марганец, Mn 0.259 мг 2 мг 13% 17.4% 772 г
Медь, Cu 63.71 мкг 1000 мкг 6.4% 8.6% 1570 г
Молибден, Mo 2.01 мкг 70 мкг 2.9% 3.9% 3483 г
Селен, Se 0.925 мкг 55 мкг 1.7% 2.3% 5946 г
Фтор, F 3.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 117994 г
Цинк, Zn 0.3415 мг 12 мг 2.8% 3.7% 3514 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свекольный салат составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов