| Огурец с кожурой, сырой | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 40 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 0.6% | 7600 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 18.3% | 245 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.1 мкг | 900 мкг | 23.7% | 10.6% | 422 г |
| альфа Каротин | 2.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.283 мг | 5 мг | 25.7% | 11.5% | 390 г |
| бета Криптоксантин | 5.909 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.227 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 3.51 мг | 500 мг | 0.7% | 0.3% | 14245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 1.6% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.455 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.59 мг | 90 мг | 31.8% | 14.2% | 315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.611 мг | 15 мг | 70.7% | 31.7% | 141 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.3 мкг | 120 мкг | 23.6% | 10.6% | 424 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5041 мг | 20 мг | 2.5% | 1.1% | 3967 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.55 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.5% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 61 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.7% | 1639 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 2.6% | 1764 г |
| Натрий, Na | 10.32 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 12597 г |
| Сера, S | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 1.8% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 20.86 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 1.7% | 2590 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 2.318 мкг | 10 мкг | 23.2% | 10.4% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.2972 мг | 2 мг | 14.9% | 6.7% | 673 г |
| Медь, Cu | 73.14 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.3% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 4.318 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.8% | 1621 г |
| Никель, Ni | 2.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24229 г |
| Фтор, F | 4.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 82645 г | |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.5% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.3177 мг | 12 мг | 2.6% | 1.2% | 3777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.182 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 45.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.933 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.159 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.41 г | min 16.8 г | 32.2% | 14.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 44.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 223,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».