| Помидор (томат), грунтовый | 330 г |
| Огурец, грунтовый | 110 г |
| Редис | 75 г |
| Лук зеленый (перо) | 29 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Майонез «Провансаль» | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.3% | 6333 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.6% | 1077 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.2% | 1429 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 14.2% | 1031 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 15.1% | 969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.8 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 6.1% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 6.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.551 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.1% | 4678 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.69 мг | 90 мг | 21.9% | 32% | 457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.712 мг | 15 мг | 18.1% | 26.5% | 553 г |
| Витамин Н, биотин | 0.882 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.6% | 5669 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 17.7% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5455 мг | 20 мг | 2.7% | 3.9% | 3666 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.62 мг | 2500 мг | 9.3% | 13.6% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 25.05 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 3992 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 6.3% | 2339 г |
| Натрий, Na | 43.13 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.8% | 3014 г |
| Сера, S | 11.9 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8403 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 6.4% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 43.43 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.8% | 5296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 7% | 2081 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.6% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 4.306 мкг | 10 мкг | 43.1% | 63% | 232 г |
| Литий, Li | 2.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 10.5% | 1395 г |
| Медь, Cu | 102.37 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 14.9% | 977 г |
| Молибден, Mo | 4.71 мкг | 70 мкг | 6.7% | 9.8% | 1486 г |
| Никель, Ni | 8.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19504 г |
| Фтор, F | 19.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21030 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 15.4% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.2457 мг | 12 мг | 2% | 2.9% | 4884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | min 16.8 г | 7.3% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 38.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из огурца помидора редиса майонез составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».