Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца моя

Грибы шампиньоны, сырые 200 г
Перец красный сладкий (Припускание) 100 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 100 г
сардельки Tanis 280 г
Тесто для пиццы (от Эффат) 404 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6% 792 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.4% 566 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4% 1184 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3795 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 3.2% 1461 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 2.6% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 5.2% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 6.3% 744 г
Витамин В4, холин 38.85 мг 500 мг 7.8% 3.7% 1287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 7.8% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 5.4% 881 г
Витамин В9, фолаты 34.12 мкг 400 мкг 8.5% 4% 1172 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 6.4% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 9.11 мг 90 мг 10.1% 4.8% 988 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5405 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.018 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.41 мг 15 мг 16.1% 7.6% 622 г
Витамин Н, биотин 1.194 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4188 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Менахинон-4 (МК4) 6.309 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.3196 мг 20 мг 16.6% 7.9% 602 г
Ниацин 0.585 мг ~
Бетаин 3.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.83 мг 2500 мг 10% 4.7% 1005 г
Кальций, Ca 88.97 мг 1000 мг 8.9% 4.2% 1124 г
Кремний, Si 0.673 мг 30 мг 2.2% 1% 4458 г
Магний, Mg 23.03 мг 400 мг 5.8% 2.7% 1737 г
Натрий, Na 427.91 мг 1300 мг 32.9% 15.6% 304 г
Сера, S 23.18 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4314 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 8.1% 582 г
Хлор, Cl 295.02 мг 2300 мг 12.8% 6.1% 780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.4 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 22.44 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 2.8% 1692 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9677 г
Кобальт, Co 1.773 мкг 10 мкг 17.7% 8.4% 564 г
Марганец, Mn 0.3313 мг 2 мг 16.6% 7.9% 604 г
Медь, Cu 179.85 мкг 1000 мкг 18% 8.5% 556 г
Молибден, Mo 5.566 мкг 70 мкг 8% 3.8% 1258 г
Никель, Ni 3.838 мкг ~
Олово, Sn 3.19 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 13.649 мкг 55 мкг 24.8% 11.7% 403 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Титан, Ti 4.06 мкг ~
Фтор, F 5.57 мкг 4000 мкг 0.1% 71813 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2347 г
Цинк, Zn 1.1292 мг 12 мг 9.4% 4.5% 1063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.105 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.78 мг max 300 мг
Кампестерол 0.359 мг ~
бета Ситостерол 8.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.07 г min 16.8 г 18.3% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.734 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.03 г ~
22:1 цис 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.465 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.318 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.847 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.082 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~
Полиеновые трансжиры 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пицца моя составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».