| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 125 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 6% | 525 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.4% | 927 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 7% | 444 г |
| Углеводы | 44 г | 219 г | 20.1% | 6.3% | 498 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 5.1% | 606 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6193 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.318 мг | 1.5 мг | 21.2% | 6.6% | 472 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.6% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 54.89 мг | 500 мг | 11% | 3.4% | 911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 4.1% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 2.8% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.059 мкг | 400 мкг | 16% | 5% | 624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.3% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.015 мг | 15 мг | 40.1% | 12.5% | 249 г |
| Витамин Н, биотин | 2.847 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.8% | 1756 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4373 мг | 20 мг | 17.2% | 5.4% | 582 г |
| Ниацин | 1.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.95 мг | 2500 мг | 6.5% | 2% | 1544 г |
| Кальций, Ca | 53.1 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.7% | 1883 г |
| Кремний, Si | 1.856 мг | 30 мг | 6.2% | 1.9% | 1616 г |
| Магний, Mg | 31.25 мг | 400 мг | 7.8% | 2.4% | 1280 г |
| Натрий, Na | 496.29 мг | 1300 мг | 38.2% | 11.9% | 262 г |
| Сера, S | 59.47 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.8% | 1682 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 4.1% | 753 г |
| Хлор, Cl | 787.62 мг | 2300 мг | 34.2% | 10.7% | 292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 770.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 2.4% | 1316 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 1.918 мкг | 10 мкг | 19.2% | 6% | 521 г |
| Марганец, Mn | 0.7034 мг | 2 мг | 35.2% | 11% | 284 г |
| Медь, Cu | 126.01 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 3.9% | 794 г |
| Молибден, Mo | 12.748 мкг | 70 мкг | 18.2% | 5.7% | 549 г |
| Никель, Ni | 5.755 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.469 мкг | 55 мкг | 8.1% | 2.5% | 1231 г |
| Стронций, Sr | 5.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64620 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.6% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.8938 мг | 12 мг | 7.4% | 2.3% | 1343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.726 г | min 16.8 г | 16.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.675 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.5% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.661 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы (от Эффат) составляет 321 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».