Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий шоколад

Какао-порошок 20 г
Масло какао 5 г
Какао тертое 5 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 400 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.5% 1854 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.6% 1143 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.9% 4212 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.5% 1053 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1.2% 10112 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 8.8% 1364 г
Витамин В9, фолаты 4.393 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9105 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин РР, НЭ 1.1595 мг 20 мг 5.8% 7% 1725 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.71 мг 2500 мг 9% 10.9% 1113 г
Кальций, Ca 114.77 мг 1000 мг 11.5% 13.9% 871 г
Магний, Mg 35.9 мг 400 мг 9% 10.9% 1114 г
Натрий, Na 49.51 мг 1300 мг 3.8% 4.6% 2626 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 17.9% 675 г
Хлор, Cl 97.62 мг 2300 мг 4.2% 5.1% 2356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 8.8% 1372 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 7.1% 1706 г
Кобальт, Co 0.879 мкг 10 мкг 8.8% 10.6% 1138 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.6% 20408 г
Медь, Cu 9.76 мкг 1000 мкг 1% 1.2% 10246 г
Молибден, Mo 4.881 мкг 70 мкг 7% 8.5% 1434 г
Олово, Sn 14.64 мкг ~
Селен, Se 0.976 мкг 55 мкг 1.8% 2.2% 5635 г
Стронций, Sr 16.6 мкг ~
Фтор, F 19.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20492 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 4.7% 2564 г
Цинк, Zn 0.3905 мг 12 мг 3.3% 4% 3073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.42 г min 16.8 г 2.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Горячий шоколад составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».