| грудка | 400 г |
| Капуста цветная отварная по 1-210 | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 260 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 85 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 13.9% | 661 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.2% | 903 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2841 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.8% | 1593 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 9.5% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 52.76 мг | 500 мг | 10.6% | 9.7% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 5.1% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.4% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.781 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 22459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.3% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.39 мг | 90 мг | 18.2% | 16.7% | 549 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.2% | 2165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.274 мг | 15 мг | 8.5% | 7.8% | 1177 г |
| Витамин Н, биотин | 4.246 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.8% | 1178 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1346 мг | 20 мг | 35.7% | 32.8% | 280 г |
| Ниацин | 2.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.64 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.8% | 1596 г |
| Кальций, Ca | 35.61 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2808 г |
| Магний, Mg | 17.69 мг | 400 мг | 4.4% | 4% | 2261 г |
| Натрий, Na | 144.36 мг | 1300 мг | 11.1% | 10.2% | 901 г |
| Сера, S | 36.99 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2703 г |
| Фосфор, P | 119 мг | 800 мг | 14.9% | 13.7% | 672 г |
| Хлор, Cl | 39.66 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.536 мг | 18 мг | 8.5% | 7.8% | 1172 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.9% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 5.859 мкг | 10 мкг | 58.6% | 53.9% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Медь, Cu | 55.09 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.1% | 1815 г |
| Молибден, Mo | 6.686 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.8% | 1047 г |
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.732 мкг | 55 мкг | 12.2% | 11.2% | 817 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30936 г |
| Хром, Cr | 10.68 мкг | 50 мкг | 21.4% | 19.7% | 468 г |
| Цинк, Zn | 0.8151 мг | 12 мг | 6.8% | 6.3% | 1472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.864 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 1.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.991 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.648 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.584 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.997 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.361 г | min 16.8 г | 14.1% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.926 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка курагрудь+цветная капуста составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».