Мой здоровый рацион

Рецепт сыр плавленый из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сыр плавленый из творога

Творог полужирный 9,0% жирности 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Яичный желток куриный 50 г
Способ приготовления

творог, масло сливочное, два желтка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сыр плавленый из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.9 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 7.7% 500 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 14.1% 273 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1% 3801 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.7 мкг 900 мкг 20.3% 7.8% 493 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 5.3% 726 г
Витамин В4, холин 97.46 мг 500 мг 19.5% 7.5% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 4.1% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 28.646 мкг 400 мкг 7.2% 2.8% 1396 г
Витамин В12, кобаламин 0.908 мкг 3 мкг 30.3% 11.7% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 3.9% 985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3247 г
Витамин Н, биотин 8.231 мкг 50 мкг 16.5% 6.4% 607 г
Витамин РР, НЭ 3.3385 мг 20 мг 16.7% 6.5% 599 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.69 мг 2500 мг 4% 1.5% 2483 г
Кальций, Ca 140.31 мг 1000 мг 14% 5.4% 713 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 1.8% 2114 г
Натрий, Na 37.77 мг 1300 мг 2.9% 1.1% 3442 г
Сера, S 152.77 мг 1000 мг 15.3% 5.9% 655 г
Фосфор, P 215.5 мг 800 мг 26.9% 10.4% 371 г
Хлор, Cl 128.15 мг 2300 мг 5.6% 2.2% 1795 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 1.8% 2108 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5906 г
Кобальт, Co 2.538 мкг 10 мкг 25.4% 9.8% 394 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16393 г
Медь, Cu 68.54 мкг 1000 мкг 6.9% 2.7% 1459 г
Молибден, Mo 6.846 мкг 70 мкг 9.8% 3.8% 1022 г
Селен, Se 23.077 мкг 55 мкг 42% 16.2% 238 г
Фтор, F 24.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16247 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Цинк, Zn 0.5654 мг 12 мг 4.7% 1.8% 2122 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.414 г ~
6:0 Капроновая 0.189 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.232 г ~
12:0 Лауриновая 0.265 г ~
14:0 Миристиновая 1.222 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.397 г ~
18:0 Стеариновая 1.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.394 г min 16.8 г 20.2% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.237 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.771 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность сыр плавленый из творога составляет 258,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».