Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с Брокколи и Шпинатом 26.06.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с Брокколи и Шпинатом 26.06.18

Яйцо куриное (Жарка омлет) 235 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 105 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 55 г
Брокколи (Пассерование) 70 г
Клетчатка Изящная [Dr Dias] 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с Брокколи и Шпинатом 26.06.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.2% 844 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.6% 812 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.1% 4212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2979 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.6 мкг 900 мкг 32.4% 27.9% 309 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.997 мг 5 мг 19.9% 17.1% 502 г
Лютеин + Зеаксантин 2094.539 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 15.3% 563 г
Витамин В4, холин 147.99 мг 500 мг 29.6% 25.5% 338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 14.8% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 32.786 мкг 400 мкг 8.2% 7.1% 1220 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 8.5% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 6.1% 1400 г
Витамин D, кальциферол 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 10.8% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.991 мг 15 мг 6.6% 5.7% 1514 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 11.58 мкг 50 мкг 23.2% 20% 432 г
Витамин К, филлохинон 89.6 мкг 120 мкг 74.7% 64.3% 134 г
Витамин РР, НЭ 2.5861 мг 20 мг 12.9% 11.1% 773 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 14.951 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.14 мг 2500 мг 8.4% 7.2% 1195 г
Кальций, Ca 87.66 мг 1000 мг 8.8% 7.6% 1141 г
Кремний, Si 0.117 мг 30 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 5.3% 1606 г
Натрий, Na 106.2 мг 1300 мг 8.2% 7.1% 1224 г
Сера, S 102.43 мг 1000 мг 10.2% 8.8% 976 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 16.2% 533 г
Хлор, Cl 115.05 мг 2300 мг 5% 4.3% 1999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 1.866 мг 18 мг 10.4% 9% 965 г
Йод, I 13.75 мкг 150 мкг 9.2% 7.9% 1091 г
Кобальт, Co 5.98 мкг 10 мкг 59.8% 51.5% 167 г
Марганец, Mn 0.1671 мг 2 мг 8.4% 7.2% 1197 г
Медь, Cu 82.62 мкг 1000 мкг 8.3% 7.1% 1210 г
Молибден, Mo 5.061 мкг 70 мкг 7.2% 6.2% 1383 г
Никель, Ni 0.064 мкг ~
Олово, Sn 3.97 мкг ~
Селен, Se 19.67 мкг 55 мкг 35.8% 30.8% 280 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 37.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10779 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 4.9% 1748 г
Цинк, Zn 0.8905 мг 12 мг 7.4% 6.4% 1348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.76 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.078 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.835 г min 16.8 г 16.9% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.768 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет с Брокколи и Шпинатом 26.06.18 составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».