Мой здоровый рацион

Рецепт нежный из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты нежный из капусты

Капуста белокочанная 310 г
Колбаса варено-копченая московская 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Майонез «Провансаль» 25 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нежный из капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.3% 916 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 14.7% 392 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.8% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 4.4% 1312 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.2% 1111 г
Витамин В4, холин 62.72 мг 500 мг 12.5% 7.2% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 4.5% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.257 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6393 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 20.99 мг 90 мг 23.3% 13.4% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 2.9% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.469 мг 15 мг 9.8% 5.7% 1021 г
Витамин Н, биотин 4.649 мкг 50 мкг 9.3% 5.4% 1076 г
Витамин К, филлохинон 35.5 мкг 120 мкг 29.6% 17.1% 338 г
Витамин РР, НЭ 3.0642 мг 20 мг 15.3% 8.8% 653 г
Макроэлементы
Калий, K 268.09 мг 2500 мг 10.7% 6.2% 933 г
Кальций, Ca 45.89 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2179 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2465 г
Натрий, Na 397.87 мг 1300 мг 30.6% 17.6% 327 г
Сера, S 101.56 мг 1000 мг 10.2% 5.9% 985 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 7.5% 769 г
Хлор, Cl 52.79 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4357 г
Микроэлементы
Бор, B 93.2 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 4.6% 1253 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2521 г
Кобальт, Co 3.677 мкг 10 мкг 36.8% 21.2% 272 г
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2328 г
Медь, Cu 53.87 мкг 1000 мкг 5.4% 3.1% 1856 г
Молибден, Mo 6.029 мкг 70 мкг 8.6% 5% 1161 г
Селен, Se 7.362 мкг 55 мкг 13.4% 7.7% 747 г
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23269 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3.7% 1543 г
Цинк, Zn 0.4394 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2731 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность нежный из капусты составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».