Мой здоровый рацион

Рецепт яйца с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яйца с кабачками

Яйцо куриное 120 г
Кабачок 130 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйца с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8% 1206 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.9% 747 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.5% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.9 мкг 900 мкг 13.9% 13.4% 721 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 11.9% 811 г
Витамин В4, холин 118.12 мг 500 мг 23.6% 22.8% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 12.8% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.431 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3835 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 7.9% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 8.2% 1176 г
Витамин D, кальциферол 1.035 мкг 10 мкг 10.4% 10% 966 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 3.7% 2627 г
Витамин Н, биотин 9.71 мкг 50 мкг 19.4% 18.7% 515 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.051 мг 20 мг 10.3% 9.9% 975 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.22 мг 2500 мг 7.5% 7.2% 1335 г
Кальций, Ca 33.53 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2982 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 2.5% 3906 г
Натрий, Na 64.08 мг 1300 мг 4.9% 4.7% 2029 г
Сера, S 82.82 мг 1000 мг 8.3% 8% 1207 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 11.7% 829 г
Хлор, Cl 73.41 мг 2300 мг 3.2% 3.1% 3133 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 7.4% 1297 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 6.1% 1594 г
Кобальт, Co 4.706 мкг 10 мкг 47.1% 45.4% 212 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Медь, Cu 39.06 мкг 1000 мкг 3.9% 3.8% 2560 г
Молибден, Mo 2.824 мкг 70 мкг 4% 3.9% 2479 г
Селен, Se 14.918 мкг 55 мкг 27.1% 26.1% 369 г
Фтор, F 25.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15456 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2660 г
Цинк, Zn 0.5224 мг 12 мг 4.4% 4.2% 2297 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.833 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.651 г min 16.8 г 21.7% 20.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность яйца с кабачками составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов