| Перец молотый красный | 90 г |
| Перец черный молотый | 44 г |
Смешать красный острый и сладкий перец добавить молотый чёрный, тщательно перемешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.3 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 6% | 566 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 5.2% | 650 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 7.6% | 441 г |
| Углеводы | 32.3 г | 219 г | 14.7% | 4.9% | 678 г |
| Углеводы (общие) | 59.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 27 г | 20 г | 135% | 45.4% | 74 г |
| Вода | 8.9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 25539 г |
| Зола | 5.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1402.6 мкг | 900 мкг | 155.8% | 52.4% | 64 г |
| бета Каротин | 14.72 мг | 5 мг | 294.4% | 99% | 34 г |
| бета Криптоксантин | 4214.866 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.97 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8904.104 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 5.8% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.696 мг | 1.8 мг | 38.7% | 13% | 259 г |
| Витамин В4, холин | 38.3 мг | 500 мг | 7.7% | 2.6% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.757 мг | 2 мг | 87.9% | 29.6% | 114 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.478 мкг | 400 мкг | 18.6% | 6.3% | 537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.21 мг | 90 мг | 64.7% | 21.8% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 20.271 мг | 15 мг | 135.1% | 45.4% | 74 г |
| гамма Токоферол | 1.497 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 107.7 мкг | 120 мкг | 89.8% | 30.2% | 111 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.219 мг | 20 мг | 31.1% | 10.5% | 322 г |
| Бетаин | 2.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1766.09 мг | 2500 мг | 70.6% | 23.7% | 142 г |
| Кальций, Ca | 242.9 мг | 1000 мг | 24.3% | 8.2% | 412 г |
| Магний, Mg | 165.79 мг | 400 мг | 41.4% | 13.9% | 241 г |
| Натрий, Na | 34.6 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.9% | 3757 г |
| Фосфор, P | 253.6 мг | 800 мг | 31.7% | 10.7% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.715 мг | 18 мг | 81.8% | 27.5% | 122 г |
| Марганец, Mn | 3.1903 мг | 2 мг | 159.5% | 53.6% | 63 г |
| Медь, Cu | 620.58 мкг | 1000 мкг | 62.1% | 20.9% | 161 г |
| Селен, Se | 6.928 мкг | 55 мкг | 12.6% | 4.2% | 794 г |
| Фтор, F | 11.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35619 г |
| Цинк, Zn | 2.1319 мг | 12 мг | 17.8% | 6% | 563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 18.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 85.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.881 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.179 г | min 16.8 г | 13% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.5% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.496 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь молотого перца №1 составляет 297,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».